Description

L’âme du domaine se cache dans ce flacon.

Le Campagne met en lumière notre cépage préféré: le Cinsault. Alors qu’il se retrouve principalement dans des vins rosés ou rouges légers, nous persévérons à Centeilles à en faire des rouges de garde en récoltant ce cépage merveilleux tardivement et en révélant tout son velours et sa profondeur par le biais d’infusions bourguignonnes et de pigeages journaliers.