Répondant aux critères de l’appellation AOC “Minervois La Livinière”, notre cuvée “Clos Centeilles” doit beaucoup au Mourvèdre. Le Mourvèdre y gagne une exceptionnelle qualité de maturation. La Syrah apporte l’harmonie de ses tanins bien mûrs ; quant au Grenache Noir, cueilli aussi rôti que possible, sa chaleur va lier l’ensemble dans un moelleux qui n’appartient qu’à lui. De sorte que voilà bien un vrai vin de garde. De tous nos vins, le Clos Centeilles est celui qui nous semble avoir eu en bouteille l’ascension qualitative la plus régulière et prometteuse d’avenir.
32,50€ – 369,15€
Meeting the criteria of the AOC “Minervois La Livinière” appellation, our “Clos Centeilles” cuvée owes much to the Mourvèdre grape.
As the pioneers in restoring it to its place of honour, we have chosen to prune it in lyre shape (on a double trellis) in a style that we’re propagating in the Languedoc. The Mourvèdre gains exceptional ripening quality from this. The Syrah contributes the harmony of its well-ripened tannins; as for the Grenache Noir, which is picked as ripe (“roti”) as possible, its warmth binds the whole together in a softness which only it can bring. And so, there we really have a genuine vin de garde – a wine to keep.
| Weight | 1,3 kg |
|---|---|
| Millésime | Magnum millésime 1991, Magnum millésime 1992, Magnum millésime 1993, Magnum millésime 1994, Magnum millésime 1995, Magnum millésime 1996, Magnum millésime 1998, Magnum millésime 2001, Magnum millésime 2003, Magnum millésime 2007, Magnum millésime 2009, Magnum millésime 2011, Magnum millésime 2012, Magnum millésime 2013, Magnum millésime 2014, Magnum millésime 2015, Magnum millésime 2016, Magnum vintage 1990, Vintage 1990, Vintage 1991, Vintage 1992, Vintage 1993, Vintage 1994, Vintage 1995, Vintage 1996, Vintage 1997, Vintage 1998, Vintage 1999, Vintage 2000, Vintage 2001, Vintage 2002, Vintage 2003, Vintage 2004, Vintage 2005, Vintage 2006, Vintage 2007, Vintage 2008, Vintage 2009, Vintage 2010, Vintage 2011, Vintage 2012, Vintage 2013, Vintage 2014, Vintage 2015, Vintage 2016, Vintage 2017 |
In the Languedoc, in the heart of the Cru La Livinière…
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