Red Wines

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  • Ephemeral Range , Red Wines

    SyRi, Vin de France 75cl

    10,00€

  • Red Wines

    Carignanissime de Centeilles, Minervois 75cl

    15,00€

  • Red Wines

    Campagne de Centeilles, Minervois

    Le Campagne de Centeilles tire l’essentiel de sa substance des conditions dans lesquelles se développe un cépage aussi difficile que le Cinsault, lequel craint toutes les maladies, à commencer par la pourriture grise, à tel point que tout le monde a fini par se résigner à en faire des vins rosés, ou rouges légers. Le Clos Centeilles persévère à en …

    17,70€ – 112,95€

  • Red Wines

    C de Centeilles Rouge, Minervois

    Le C de Centeilles est l’aboutissement d’une vie de vignerons : parcourir les anciennes vignes, marquer les cépages inconnus, les faire identifier, récupérer les bois, vérifier leurs états sanitaires, puis les faire multiplier, voilà le prix à payer pour retrouver et replanter les anciens cépages languedociens.
    Après plusieurs essais de vinification et d’assemblage, cette cuvée permet de révéler l’originalité de ces …

    20,55€ – 48,65€

  • Red Wines

    Clos Centeilles, Minervois La Livinière

    Répondant aux critères de l’appellation AOC “Minervois La Livinière”, notre cuvée “Clos Centeilles” doit beaucoup au Mourvèdre. Le Mourvèdre y gagne une exceptionnelle qualité de maturation. La Syrah apporte l’harmonie de ses tanins bien mûrs ; quant au Grenache Noir, cueilli aussi rôti que possible, sa chaleur va lier l’ensemble dans un moelleux qui n’appartient qu’à lui. De sorte …

    32,50€ – 369,15€

  • Red Wines

    Capitelle de Centeilles, Minervois

    Le Cinsault fut à l’origine des grands crus languedociens des XVIII° et XIX siècles. Plus tard devenu le mal-aimé parce que implanté n’importe où, ce cépage à l’adaptation si limitée a retrouvé ici, dans la force de l’âge, avec ses souches aux troncs puissants et aux bras étirés par les tailles successives, les qualités que la tradition lui reconnaissait …

    44,50€ – 185,85€